先月に引き続きまだまだ大根も収穫しています。
夕食に「大根煮」としても提供され瑞々しい大根に舌鼓を打ったのですが今回は細い拍子切りにして「切り干し大根」を作ることになりました。
皆さまお話ししながら手も動かして、きれいにカットしておられました。
寒い風に当たって美味しい切り干し大根ができますように・・・。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート緑地公園
http://www.charmcc.jp/west_homes/charmsuite_ryokuchikouen/
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