6月にご入居者様方が漬けた梅を7月中旬に土用干ししてもらいました。
「懐かしい」「昔は味見して怒られた」など楽しい話に花が咲きつつ作業をされ、3日後には夏の日差しを浴び柔らかく旨味のある梅干しが完成致しました。
干した梅はほんのりおひさまの香りがする一品でごはんとの相性抜群です。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート緑地公園
http://www.charmcc.jp/west_homes/charmsuite_ryokuchikouen/
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