お料理好きな？ホーム長による手作り（ミキサーで撹拌するだけ (笑)）ラッシーをティータイムにご提供しました。
本日はみかんの大トロと呼ばれる「せとか」をご入居者様が食べきれないからと事務所までたくさんお持ちになられたため、許可を得てみなさまにラッシーにも混ぜ、また、皮をむいたそのままの実も召し上がっていただきました。ラッシーはコクを出すための生クリームがヨーグルトの酸味を程よく抑え、スッキリした味わい。「せとか」は香りが良く、間違いなく美味しい高級なみかんで、甘くてかなり喜んでいただけたご様子でした。
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有料老人ホーム
チャームスイート千里津雲台
http://www.charmcc.jp/west_homes/charmsuite_senritsukumodai/
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