チャームプレミア鎌倉山で開かれる和菓子のワークショップでは、
季節の和菓子を講師の先生と一緒に作ります。
今月は頭道明寺粉を使って作る和菓子、その名も「粉雪」。
丸い形と今年の干支である兎の形を作りました。
粒々の食感ともちもち感がおはぎにもよく似ていて、
甘すぎない上品なお味に仕上がりました。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア鎌倉山
https://www.charmcc.jp/home/charmpremier_kamakurayama/
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