紅ずわいがにのほぐし身と醤油漬けいくらが乗ったちらし寿司をイベント食としてご用意しました。
ネタのカニは紅ずわいがにのほぐし身が使用され、紅白のホワッとした印象。
やや強めの歯応えながら水分がしっかりあり、淡泊な旨味と甘味が感じられます。
そして並び立ついくらは醤油漬けになっており、暗赤色がなんとも艶めかしい。
食べることが楽しいと、毎日の生活も活き活きとして食欲もわき、毎日の生活を楽しいものにするために欠かせないものですね。
イベント食は見た目からして、いつもの食事とは違いがあります。
また特別感があり、いつもの食事よりもおいしく感じます。
今後も毎月のイベント食を楽しみにしていただければと思います。
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介護付有料老人ホーム
チャーム花小金井
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