以前いただいたリクエストにお応えし、ぜんざいをおやつに提供させていただきました。
あんは材料となる小豆の土作りから拘り育て、更なる選別をし色艶・粒をそろえた物だけを炊き上げた『御座候』のあんを使用しました。
小豆の風味を感じ、まるでどこかで聞いた「あんこのおまじない」にかかったようなおいしいぜんざいでした。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート桜上水
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmsuite_sakurajousui/
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