毎月定期的にご用意している郷土料理。
今月は「にごみうどん」をご用意しました。
「にごみうどん」は野菜を具とした汁で直接うどんを煮込んだ津久井地域の伝統料理で、名前の由来は汁が「濁る」ことからとも「煮込みうどん」がなまったからとも言われています。
「絶品でした。身体も温まるし、麺はそばやラーメンよりもうどん派だわ」と皆さまとてもご満足いただけた様でした。
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介護付有料老人ホーム
チャームスイート高円寺
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