おせち同様、年明けのイメージがあるであろう「ぜんざい」を年明けの余韻を感じてもらうべく、実施をいたしました。
誤嚥予防のため、残念ながらお餅の使用はできませんでしたが、食感がやや似ている麩を用いてのぜんざいを提供。あんこ特有の上品な甘さに、あんこの汁を吸った麩がいつもよりもより美味しく、ご入居者様からも「美味しい」と声をいただいております。
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介護付有料老人ホーム
チャーム鶴見緑地
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