今月のご当地巡りメニューは「豚肉の長州漬け焼き」です。
山口県瀬戸内側で好まれてきた「多こうじ・淡色・甘口」の麦みそを使ってぶち旨い長州漬けです。
ご入居者様にもとても喜んでいただきました。
「ぶち」とは山口の方言で「とてもおいしい」と言う意味です。
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住宅型有料老人ホーム
チャームスイート仁川
http://www.charmcc.jp/west_homes/charmsuite_nigawa/
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