チャームプレミア グラン 御殿山弐番館では、月に2回プレミアランチをお召し上がりいただいております。
今回はシェフが腕によりをかけたフレンチのコースです。
趣向を凝らした洋風ふろふき大根や、柔らかい牛フィレ肉のポワレーなどどれも大変美味しく、お褒めの言葉をたくさん頂戴いたしました。
【冬のフレンチメニュー】
～前菜～
白子のカクテル
洋風ふろふき大根 ソースアマンド
海老と鶏肉のアヒージョ
～サラダ～
紅ずわい蟹のサラダ
～スープ～
冬野菜のあったかスープ 豆乳仕立て
～お肉料理～
牛フィレ肉のポワレー ポテトフィノワーズと共に
～デザート～
ミックスベリーのグラタン
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア グラン 御殿山弐番館
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