たこ焼きは、手作りして楽しめるエンターテインメント性のあるグルメ。
薄めでカリッとした生地と、液体のように中からあふれ出る生地の対比が美味しさの秘訣ですね。
生地の表面をできる限り薄くカリッとさせて閉じ込めるのは難しい技なのではないかと思います。
納涼祭では大阪出身のホーム長が焼き、腕を振るっておりました。
シンプルですが、大阪人のたこ焼きのレベルの高さを感じました。
絶品たこ焼きは皆さまにとても大好評でした。
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
介護付有料老人ホーム
チャーム花小金井
https://www.charmcc.jp/home/charm_hanakoganei/
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
