本日は、五節句の１つ、重陽のお節句のメニューです。
江戸時代は重要な祝日でした。
不老長寿の菊を愛でながら邪気払いをし、健康長寿を祈ったそうです。
メニューは
・豚肉のごま漬焼
・里芋の田楽
・胡瓜の菊花和え、ズワイ蟹のせ
・栗ご飯、お吸い物
まだまだ暑さは残りますが、秋を感じるご昼食でした。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア山手町
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_yamatechou/
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