５月５日は子供の日ということで皆さまになにか楽しんでいただこうと、当ホームでは天ぷらを皆さまの前で実演調理させていただきました。
新鮮なエビが料理長の手から黒鍋に入ることにより、空腹を誘う香りと心地よいジュウジュウと揚がる音が昼食を待つ皆さまを包みます。
今回は素材本来の味が生きるように天つゆをご用意いたしました。
待ちに待った天ぷらを口に運ぶとサクリとした衣の歯ざわりがあり、エビの甘みが口いっぱいに広がります。
今回も好きなだけ召し上がっていただけるビッフェ形式となっているため皆さまは子供に返ったかのようにお腹がふくれるまでお代わりしておられました。
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介護付有料老人ホーム
チャーム西宮上ヶ原
http://www.charmcc.jp/west_homes/charm_nishinomiyauegahara/
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