チャームプレミア山手町のランチメニューをご紹介します。
・チキンのフリカッセ
・イタリアンサラダ
・ジュリエンヌスープ
・パン （胚芽ロール・バターロール）
・フルーツ （苺、キウイフルーツ）
フリカッセとは・・
白い煮込みの事を言います。フランスの伝統的な家庭料理の事だそうです。鶏のクリーム煮はパンがすすみそうですね。
ジュリエンヌスープ・・
フランス語で千切りを意味します。千切りした野菜が入ったスープの事を言います。
最近はご入居者様より、お食事が楽しみ、という声が聞かれています。
大切な『食』に期待していただける事は、とても嬉しいお話です。
これからも、作って下さるシェフの方々に喜びの声をお伝えしていきます。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア山手町
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_yamatechou/
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