金目鯛と海老芋の揚げ出し、海老そぼろ餡かけ茶わん蒸し、白菜とささみの旨出汁和え、抹茶小豆のムース。
程よい塩味の出汁がよく効いていてあっさりですが、しっかりとした味付けの和食です。
「あ～美味しい！」「ほんと、出汁が良いね」とお声が聞こえます。
毎週日曜日のプレミアメニューは、季節も感じていただけるよう食材にも配慮しております。
また来週が楽しみですね！
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア目白お留山
http://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_mejirootomeyama/
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