本日のプレミアメニューは桜鯛のポワレです。
新じゃがとホタテのムース、タコマリネサラダ
春キャベツと生ハムのブレゼ、春豆のポタージュ
桜鯛は皮がこんがりとボイルしてあり、身はほろほろと柔らかく。
メイン以外も季節を感じられる素材を使用しており
皆さま大変喜ばれました。
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介護付有料老人ホーム
チャームプレミア目白お留山
https://www.charmcc.jp/east_homes/charmpremier_mejirootomeyama/
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