シェフが皆さまの前で旬のブリを捌いてくださいました。ブリは前日に競りを行い手に入れた新鮮なものです！
皆さまの前で2体の大きなブリを流れるような包丁さばきで捌いてくださいました。ご入居者様も自身のカメラで写真を撮るなど大興奮です！ブリはその日の夜に盛り合わせとして皆さまの手元に戻ってきて、美味しくいただきました♪
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介護付有料老人ホーム
チャーム西宮上ヶ原
http://www.charmcc.jp/west_homes/charm_nishinomiyauegahara/
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